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| 品牌 | 國產(chǎn) |
| EINECS編號 | 200-580-7 |
| 英文名稱 | Acetic acid |
| CAS編號 | 64-19-7 |
| 純度 | 99.9% |
| 別名 | 乙酸;冰醋酸;酸(食品級);冰乙酸;乙酸,無水 |
| 分子式 | C2H4O2 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 國產(chǎn) |







供應(yīng)冰醋酸,乙酸, 冰乙酸(100%的乙酸),醋酸(俗名); 乙酸; 冰醋酸; 酸(食品級); 冰乙酸; 冰醋酸(食品級); 乙酸,無水; 醋酸(食品級); 乙酸,36%; 醋酸,36%,別名很多,每桶200kg,歡迎選購。
凍醋酸性能:乙酸,俗名醋酸,廣泛存在于自然界,它是一種有機化合物,是烴的重要含氧衍生物,是典型的脂肪酸。乙酸被公認為食醋內(nèi)酸味及刺激性氣味的來源。在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢劑。食品工業(yè)方面,在食品添加劑列表e260中,乙酸是規(guī)定的一種酸度調(diào)節(jié)劑。乙酸(acetic acid)分子中含有兩個碳原子的飽和羧酸,是烴的重要含氧衍生物。官能團為羧基。因是食醋的主要成分,又稱醋酸。例如在水果或植物油中主要以其化合物酯的形式存在;在動物的組織內(nèi)、排泄物和血液中以游離酸的形式存在。普通食醋中含有3%~5%的乙酸。
冰醋酸用途:冰醋酸是最重要的有機酸之一。主要用于醋酸乙烯、醋酐、醋酸纖維、醋酸酯和金屬醋酸鹽等,也用作農(nóng)藥、醫(yī)藥和染料等工業(yè)的溶劑和原料,在照相藥品制造、織物印染和橡膠工業(yè)中都有廣泛用途。冰醋酸是重要的有機化工原料之一,它在有機化學工業(yè)中處于重要地位。醋酸廣泛用于合成纖維、涂料、醫(yī)藥、農(nóng)藥、食品添加劑、染織等工業(yè),是國民經(jīng)濟的一個重要組成部分.冰醋酸按用途又分為工業(yè)和食用兩種,食用冰醋酸可作酸味劑、增香劑。可生產(chǎn)合成食用醋。用水將乙酸稀釋至4-5%濃度,添加各種調(diào)味劑而得食用醋。其風味與釀造醋相似.常用于番茄調(diào)味醬、蛋黃醬、醉米糖醬、泡菜、干酪、糖食制品等。使用時適當稀釋,還可用于制作蕃茄、蘆筍、*食品、沙丁魚、魷魚等罐頭,還有酸黃瓜、肉湯羹、冷飲、酸法干酪用于食品香料時,需稀釋,可制作軟飲料,冷飲、糖果、焙烤食品、布丁類、膠媒糖、調(diào)味品等。作為酸味劑,可用于調(diào)飲料、罐頭等。洗滌通常使用的冰醋酸,濃度分別為28%,56%,99%的.如果買的是冰醋酸,把28cc的冰醋酸加到72cc的水里,就可得到28%的醋酸。更常見的是它以56%的濃度出售,這是因為這種濃度的醋酸只要加同量的水,即可得到28%的醋酸。濃度大干28%的醋酸會損壞醋酸纖維和代納爾纖雛。草酸是有機酸中的強酸之一,在高錳酸鉀的酸性溶液中,草酸易被氧化生成二氧化碳和水.草酸能與堿類起中和反應(yīng),生成草酸鹽。醋酸也一樣,28%的醋酸具有揮發(fā)性,揮發(fā)后使織物是中性;就象氨水可以中和酸一樣,28%的醋酸也可以中和堿。堿也會導致變色。用酸(如28%的醋酸)即可把變色恢復過來. 這種酸也常用來減少由丹寧復合物、茶、咖啡、果計、軟飲料以及啤酒造成的黃漬。在去除這些污漬時,28%的醋酸用在水和中性潤滑劑之后,可用到*程度。
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